Blog Iswanda Mengabarkan Seputar Berita Islam, Artis, Manfaat Khasiat dan Lain Sebagainya

ASINAN SAYUR

Artikel terkait : ASINAN SAYUR

Karena kesegarannya, asinan disukai siapa saja. Anda juga, kan. Coba resep-resep asinan kreasi kami ini. Anda pasti menyukainya.


BAHAN BAHANNYA
  • 1 Bungkus sawi asin, dipotong-potong.
  • 100 Gram taoge mentah, dicuci bersih.
  • 50 Gram lokio, dicuci bersih.
  • 1 Buah ketimun, dipotong-potong.
  • 100 Gram kol, diiris halus.
  • 100 Gram tahu putih, dicuci bersih, dikukus, dipotong-potong.
  • 6 Buah kerupuk mi, digoreng. 

BAHAN KUAH
  • 1.000 Ml air.
  • 150 Gram gula pasir.
  • 4 Buah cabai merah besar, dibuang biji, dihaluskan.
  • 2 Sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan.
  • 2 Sendok teh garam.
  • 1 1/2 Sendok makan cuka.
  • 100 Gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan. 

CARA MEMBUAT
  1. Rendam lokio dengan larutan 100 ml air, 1/4 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh cuka.
  2. Kuah : rebus air, gula pasir, cabai merah besar, ebi, dan garam sampai mendidih. Tambahkan cuka. Aduk rata. Masukkan kacang tanah. Aduk rata.
  3. Masukkan sawi asin, taoge, lokio, ketimun, kol, dan tahu putih.
  4. Sajikan dengan kerupuk mi. 

UNTUK 6 PORSI

SELAMAT MENCOBA..  ..

Artikel Blog Iswanda Lainnya :

Copyright © 2015 Blog Iswanda | Design by Bamz